Einmal im Jahr gibts Reklame-Eier in Neviges. Goldene (Foto) und rote. Hübsch, aber schmecken die auch? Und lassen sie sich gut pellen? Eierfrau Regine: »Immer zwei Wochen vor Ostern kochen, damit sich zwischen Schale und Haut Luft bilden kann.« – Noch ein Tipp? Ja von Thomas, Forscher am Max-Planck-Institut in Mainz: Nicht kalt abschrecken.

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