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Judul : Anna hat Röstis gemacht
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Anna hat Röstis gemacht

Italienisches Rezept:

Kartoffeln von Mesut (!), grobgeschnibbelt, auf ein Geschirrtuch gelegt, kräftig ausgewrungen, ein Teelöffel Mehl, zwei Löffel Parmesan, Pfeffer, Salz, Knoblauch. Und dann in den Backofen. Etwas Olivenöl auf die Form, etwas obendrauf. 180 Grad, 40 Minuten. Kleine Portionen, wie Reibekuchen. Danach kommt Schnittlauch drauf und saure Sahne. Schmeckt besser als es auf dem Foto aussieht.

Noch etwas: 

Morgen ist Reibekuchentag bei Sondermann von 12 bis 17 Uhr. Wie jeden Montag. Es gibt Apfelmus und – Geschmack der Kindheit – Rübenkraut dazu.

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Demikianlah Artikel Anna hat Röstis gemacht

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